|
Kippenbouillon Met Kip, Paprika En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram kipvleeswaren of gebraden kiprollade -
15 gram boter -
1/2 prei in ringen - 1 rode paprika in blokjes -
4 dl kippenbouillon -
zout en peper -
1/2 theelepel Worcestershiresauce -
1 doosje alfalfa of tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast
Verwarm de boter in de pan en roerbak hierin de prei met de paprika ca. 10 minuten
Giet de bouillon erbij en verwarm dit
Maak op smaak af met zout, peper en de Worcestersauce
Snijd de kip in reepjes en verdeel die over de kopjes
Schenk hierop de hete bouillon en voeg de alfalfa toe
Bewaar de kipvleeswaren tot gebruik in de koelkast
|
|
|